Tisane de Bois Tordu チザン・ド・ボワ・トルデュ 2018

Tisane de Bois Tordu 2018 FRANCE / Beaujolais "La Dernière Goutte" Cyrille Vuillod

ボジョレーのガメイ100%。

抜栓してすぐは湿った森の中にいるような香りが漂い、野いちごやベリーなどの果実の香りが追いかけてきます。

酸と味わいの深みのバランスよく、軽やかながらもリッチなエキス感が楽しめます。

伸びのある旨味と心地よい酸が、赤身（マグロなどの酸味のある魚）と抜群の相性です。