滋賀県 ハッピー太郎醸造所
something happy MAROUのカカオ
どぶろく Alc.9%
（テイスティングコメント）
（商品について）
ベトナム国内一貫生産 bean to bar「MAROU」。土壌ごとのカカオの個性を肯定し高品質なカカオを市場価格の２倍で買い取るなど、世界に影響を与え愛されるその姿勢には痺れるものがあります。酸味も渋味もある複雑で楽しい味のカカオとの出会いに感謝をこめて醸しました。
チーズケーキが口にある最中に、ＭＡＲＯＵのカカオを流し込むとカカオの香りとケーキのコクがいい塩梅になるんです。口もさっぱりします。
そして、バレンタインで頂く（はずの）チョコレートと合わせるのは化学反応ってわけではないけれども、いいですよ。合わないわけがないですから。
よくあるチョコとウイスキーってのもいいけど、今年は「チョコとどぶろく」にしよう。
原材料：米麹（国産米）、カカオパウダー（ベトナム産）、カカオニブ（ベトナム産）
原料米：ありがとう米(滋賀県長浜市)
