France / Sud Ouest(Bergerac)
Acacia du Jonc Blanc (2015 + 2016)
Le Jonc Blanc
白ワイン
（商品について）
(2015, 2016 半々）ソーヴィニョン、セミヨン
中樽熟成
完熟した葡萄を粒選りで収穫（12hl/ha）。
樽熟成しゴージャスで複雑味のある仕上がりに！
アロマティックでまろやか、キラキラした前向きな果実味の魅力。
ベルジュラックの花束
古代ローマ時代からのワイン造りの伝統をもつ産地ベルジュラック。
彼の地において、有機栽培、耕作方法の見直し、醸造の工夫を取入れた「新しいベルジュラック」が生まれています。
これをリードする旗手の一人フランクが運営するル・ジョン・ブランは葡萄栽培から醸造までを夫婦二人でこなしている小さなシャトー。
丁寧に育てられた葡萄の素性の良さが伝わるピュアで素朴な風味に、きりっとした端正さを併せ持つ味わいは、毎日の食卓を飾る「ベルジュラックの花束」のような存在です。
