純米吟醸Beppin DEWA33 火 /鯉川酒造

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Beppin DEWA33 火 R7BY

Junmai Ginjo / Elegant & Dry

山形県

鯉川酒造

Alc.15–16%

(テイスティングコメントR5BY)

柑橘を思わせる爽やかな酸の香りに、

ほんのりとバナナのニュアンス。

口当たりはまろやかで軽やか。

綿あめのように柔らかな甘みが広がり、

後味はすっと切れるドライな余韻。

華やかすぎず、きれいで品のある一本。

“Beppin(べっぴん)”の名にふさわしい純米吟醸酒です。

原料米:出羽燦々

精米歩合:50%

日本酒度:+3

酸度:1.4

アミノ酸度:0.5

漫画家・池沢理美さんデザインの猫ラベルと、印象的なピンク色のボトル。

見た目のやさしさと、中身のきれいな味わいが心地よく重なります。

日本酒が初めての方にも、軽やかな純米吟醸を探している方にもおすすめ。

酒蔵について|鯉川酒造

創業1725年(享保10年)。

山形県庄内町で、地元米を中心に酒造りを続ける老舗蔵。

昭和56年、日本三大酒米のひとつ亀の尾の復活・栽培にいち早く取り組み、

ぬる燗で真価を発揮する、熟成向き純米酒を軸に酒造りを展開。

「酒は純米、燗ならなお良し」

日本酒評論家・上原浩氏の教えを守りながら、

いまも実直に、米と向き合い続ける酒蔵です。

ちょっと一杯、にっこり二杯。

ほめて鯉川、三杯目。

Attribute

720ml, 1800ml