Austria
Zahel
OMA Gemischter Satz 2022
Alc. 12.5%
白
（テイスティングコメント）
マスカットや火打ち石などの香ばしい香り。
微かなガス感を感じる口当たり、ジューシーでしっかりとした果実のある味わい。
（商品について）
Zahel のOMAシリーズは、ワイナリー・ツァーヘルの共同設立者であり、いまもホイリゲで現役で働いているイルムヒルデ・ツァーヘルを称えるために作られたワインです。
ラベルに描かれた花の絵は、彼女の孫たちからのプレゼント。受け継がれる家族の伝統、多世代にわたる協力関係から生まれる豊かさを反映しています。
土壌はドロマイト石灰岩を母岩とする、砂質ローム。手摘みにて収 穫。除梗後、破砕し、プレスにて12時間のスキンコンタクト。自然 発酵ののち、細かな澱と共に、6か月静置。ツァーヘルのオーマシ リーズは、ツァーヘル家の創業の一員でもあり、いまだ現役で ツァーヘルのホイリゲで忙しく働いているイルムヒルデ・ツァーヘ ルへのオマージュとして作られたワインです。エチケットを飾る紫 色の花は、彼女の孫が描いたおばあちゃんへのプレゼント。このラ ベルは自然への敬意、世代間の温かい関係をあらわしています。
