36チャンバーズ・オブ・スパイス/negombo33 監修
ポークビンダルー
インド西部ゴア州（旧ポルトガル領）発祥のカレー「ポークビンダルー」。
その特徴である豚肉、酸味、辛味をnegombo33流に仕上げたスパイス角煮カレーです。
■原材料名
玉ねぎ（国産）、豚肉、発酵乳、甘味果実酒、米酢、食用こめ油、皮むきトマト・ピューレー漬け、香辛料、玉ねぎエキス、食塩、おろしにんにく、おろししょうが／酸味料、ぶどう色素、（一部に乳成分・豚肉を含む）
西所沢のカレーと自家焙煎珈琲の店
negombo33（ネゴンボ33）
2009年西所沢にオープンしたカレー店。看板商品は「ラムキーマカレー」。全国からカレー好きが集まる人気店。2018年度ジャパニーズカレーアワードにてメインアワード受賞。
36 chambers of spice
エスニック食品販売。
まだまだ知られていない世界中の美味しいもの、面白いものを、探す・つくる・ひろめる食品メーカー。
