Italy/Friuli Venezia Giulia
Fratello Unico 2022
Lasserra (Cantina Peverati)
Moscatto 50%、Cortese 50%
白微発泡
Alc.％
(テイスティングコメント）
ココナッツや青りんごライチなどの香り。
パイナップルのようなジューシーさとグレープルーツのような爽やかさ、綿菓子のような甘味の余韻が泡と共に広がる
（商品について)
シャルマー方式による爽やかな微発泡スプマンテで、使用品種はモスカートとコルテーゼの半々。
2021年の試験醸造を経て、2022ヴィンテージから正式リリースされました。
造り手Cantina Peverati
ピエモンテ州アレッサンドリアの南に位置する小さな町カッシーネ。
1900年代初頭から続くペヴェラーティ家の農場は、かつてモスカートで国際博覧会の金賞を受賞した歴史を持つ稀有な存在でした。
長く協同組合へブドウを売却していましたが、1999年に母イザベッラがアグリツーリズモ「イル・ブオンヴィチーノ」を開業し、2000年から自家醸造を再開。
2016年にはレオナルドと4人の息子たちがワイナリーを引き継ぎ、Cantina Peverati として新たなスタートを切りました。
現在はモスカートを中心に、ドルチェットやブラケット、バルベーラなどを栽培。
農薬はボルドー液以外一切使用せず、無施肥・不耕起・無除草という自然本位の農法で大地と共生しています。
「Fratello Unico（唯一の兄弟）」は、その家族の絆を象徴する一本。
ピエモンテの地に根ざしたブドウと、世代を超えて受け継がれてきた想いがボトルに込められています。
