Gorgonzola Dolce Bio

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Category:

Italy/Cow

Gorgonzola

Dolce Bio

世界三大チーズの1つゴルゴンゾーラ。

このチーズは大きく2種類に分けられます。

青かびが多く辛味の強いものを「ピッカンテ」、クリーミーでほんのりとミルクの甘味が残っているものを「ドルチェ」と分けています。

今回は「ドルチェ」が入荷しました。

ミルクの甘味が幾重にも重なるの柔らかなフレーバーがあり、控えめな刺激とマイルドな旨味は、そのままで食べれる万能さです。

なんだか、もう少し飲みたいな…というときに冷蔵庫にあると重宝しそうなそんなチーズです。

Attribute

96g, 104g, 107g, 111g, 112g, 128g