Romania / Crișana
Gisela 2023 / Edgar Brutler
鳥の名前をつけた、やさしいロゼ。
（テイスティングコメント）
アセロラのような淡くやさしい香り。 軽やかに入って、あとからじんわりと旨味が広がります。
丸みのあるテクスチャーと、やわらかな果実味。 軽やかさの中に、しっかりとしたコクを感じるロゼ。
商品について
赤・白複数品種を混植したフィールドブレンド。 ダイレクトプレス後に共発酵し、フレンチオークとオーストリアオークで8ヶ月熟成。
複雑さを持ちながらも、飲み心地はあくまで軽やか。 日常にすっと馴染む一本です。
Edgar Brutler（エドガー・ブルトラー）
ルーマニア北西部・クリシャナ地方、ペルティウグ村に拠点を置く造り手。
彼の家族はもともとドイツ・シュトゥットガルト出身で、1850年代にルーマニアへ移住しワイナリーを営んでいました。 しかし1980年、社会主義政権下の影響でワイナリーを手放し、再びドイツへ戻ることになります。
その後1990年の革命を経て、1997年に再びルーマニアへ戻りワインづくりを再開。 25ヘクタールの畑をシェアしながらのスタートでしたが、「自分たちの自由なワインを造りたい」という想いからその権利を手放し、2018年に自身のワイナリーを設立しました。
エドガーはもともと音楽の道を志していましたが、家業を継ぐためドイツ・ガイゼンハイムでワイン学を修めます。 現在は数値や理論に縛られず、自らの感覚と経験を大切にしたワインづくりを行っています。
畑は祖父の代である1926年から続く歴史ある区画で、20〜30mの厚いローム質土壌が広がります。 フェテアスカ・レガラやフェテアスカ・アルバ、グリュンシュピッツ、フルミントなど、この地ならではの多様な品種が栽培されています。
また、かつて植えられたフィールドブレンドの古木も残っており、現在では品種の特定ができないブドウも含まれています。
栽培では農薬・化学肥料・除草剤を使用せず、すべて手作業。 醸造においても自然発酵・無濾過・無清澄を基本とし、SO₂は瓶詰め時にごく少量のみ使用。多くのワインは無添加で仕上げられています。
伝統的なバスケットプレスでやさしく果汁を搾ることで、タンニンの抽出を抑え、ブドウの個性をピュアに表現。 200年以上前から残るセラーで、土地と歴史、そして造り手の感性が重なったワインが生まれています。
産地：ルーマニア / クリシャナ
品種：フィールドブレンド （ブラウフレンキッシュ、ブラウアー・ポルトギーザー、メルロー 他＋白品種）
タイプ：ロゼ
Alc.：%
Soft and gentle rosé with acerola-like aroma. Light on the palate, with a smooth texture and layered umami. A balanced field blend with both freshness and depth.
