Campì di Bufala Finocchio
Italy / Water Buffalo
ロンバルディアの農園でつくられる、水牛ミルクのセミハードタイプ。
「Campì」は地名、「Finocchio」はフェンネル。
チーズの表面にはフェンネルシードと黒胡椒がまぶされ、熟成とともに香りがじんわりと浸透します。
クリーミーなコクに、ハーブの爽やかな余韻。柑橘系のビールや白ワインと。
ハーブ好きの方にはたまらない、クセになる味わい！？
Campì di Bufala Finocchio Best Before:2025-09-25
Italy / Water Buffalo
A semi-hard cheese made on a farm in Lombardy from rich water buffalo milk.
“Campì” is the name of the place, while “Finocchio” means fennel—fragrant fennel seeds are worked into the cheese, their aroma gradually infusing as it matures.
Creamy depth meets a refreshing herbal finish, making it irresistible for herb lovers.
Pairs beautifully with citrus-style beers and crisp white wines.
