純米大吟醸 甕御前（かめごぜん）
鹿児島と庄内、ふたつの産地の亀の尾から。
鹿児島県産「亀の尾」が無事に収穫され、 その40%に加え、山形県庄内町・阿部家の亀の尾を使用した仕込み。
鹿児島県曽於市と山形県庄内町、 ふたつの土地の協力によって生まれた酒で、
やや酸味に特徴のある純米大吟醸に仕上がっているようです。
冷やしてワイングラスに注ぎ、空気に触れさせながら楽しんでください。
原料米：亀の尾（鹿児島県産40%＋山形県庄内町産）
精米歩合：50%
アルコール：16%
火入れ：火入れ
BY：R7BY
鯉川酒造
ちょっと一杯 にっこり二杯 ほめて鯉川三杯目。
創業は1725年（享保10年）、山形県庄内町に蔵を構え、昭和56年より日本三大品種の亀の尾米を復活・栽培し、ぬる燗で美味しい熟成純米酒を中心にした酒造りをしています。
地元米を中心に昔ながらの酒造りにこだわり、「酒は純米、燗ならなお良し」で有名な上原浩氏の教えを守り、酒造りに邁進する酒蔵でもあります。
Refreshing aroma like melon and fresh greens.
Juicy mouthfeel with rice flavor and mineral sweetness.
It has a light and refreshing aftertaste.
Rice: Kame-no-o
Rice polishing ratio: 50
Sake Meter Value: +2
Acidity: 1.4
