島根県 玉櫻酒造 純米 殿（しんがり） R5BY Alc. 13%
淡い熟成感が広がる味わいに、ほのかな甘みと酸味、わずかな塩味。
やわらかな口当たりに、複雑な酸と旨味の余韻が続き、自然と食欲を誘います。
玉櫻の通常の純米酒よりアルコール度数を抑えた、軽やかでやさしい酒質。
お燗にすることでふくらみと厚みが増し、心地よいボリュームが現れます。
「軽く、優しく、飲みやすく、ついつい盃を重ねてしまう酒」を目指して造られた一本。
飲み会の終盤までゆっくり楽しめる酒になれば、という思いから「殿（しんがり）」と名付けられています。
玉櫻酒造は、島根県邑南町で兄弟が酒造りを担い、地元島根県産の酒米を中心に、料理とともに楽しむ純米酒を造る酒蔵です。 華やかさを競うのではなく、飲めば何か食べたくなり、食べればまた酒が欲しくなる。
熟成や燗によって旨さを引き出す、食中酒を主軸にしています。
原料米：五百万石100％
精米歩合：60％
アルコール度数：13％
日本酒度：+7.0
酸度：1.5
酵母：701号
醸造年度：R5BY
