Tamazakura
Jyunmai gohyakumangokuKT901 Muroka Namagenshu
原料米:五百万石
精米歩合:70%
アルコール分:19度
透明なクリスタルの色合いをしています。
メロンなどの香りがして、ジューシーな甘味と酸味がトロリと入ってきます。
微かな刺激も感じ、ジューシーな旨口の味わいです。
甘さをお酒で補うような組み合わせが良さそうです。
梅干しや味噌などを使ったしょっぱいお料理と一緒に合わせることで口の中でお料理が完成するイメージはいかがでしょう。