山形県 鯉川酒造
特別純米 鯉川
Alc.15.3%
（テイスティングコメント）
軽快感のある飲み口。マイルドでいて、キレが良い！
すっきりと軽い飲み口ながら、しっかりとした輪郭のある味わい。
ほんのりと感じる熟成感はまろやかさを与えていて、複雑な味わいとキレの良さがバランス良く飲み飽きない日常酒的な存在です。
ぬる燗もおススメ！
日本酒度＋12
総酸度1.4
アミノ酸度0.8
精米歩合55％
鯉川酒造
ちょっと一杯 にっこり二杯 ほめて鯉川三杯目。
創業は1725年（享保10年）、山形県庄内町に蔵を構え、昭和56年より日本三大品種の亀の尾米を復活・栽培し、ぬる燗で美味しい熟成純米酒を中心にした酒造りをしています。
地元米を中心に昔ながらの酒造りにこだわり、「酒は純米、燗ならなお良し」で有名な上原浩氏の教えを守り、酒造りに邁進する酒蔵でもあります。
