島根県 玉櫻酒造
純米吟醸
【一火加水】純米吟醸 五百万石60 にごり酒 R6BY2025BY
Alc.15%
(テイスティングコメント)
ミルキーでジューシーなメロンの香り。
メロンの柔らかな果実味とジューシーさが心地よく広がり、苦渋味が味わいを引き締めます。
ピリッとドライな締めくくり。
お燗にして酸が立ちキリっとキレが良く、辛口で旨味の広がる味わい。
純米吟醸に純米大吟醸のおりをブレンドしています。
お燗して若い酸を楽しむタイプのにごり酒です。
ゆっくりお燗をつけると、やさしい味わいに。
山田錦(17%)
精米歩合:60%
日本酒度:+8
酸度:1.7
酵母:701号