Italy/Sicilia
Vermouth Rosso (Nero d'Avola)
Naturale
Alc. ％
（テイスティングコメント）
上質すぎるベルモットリキュール。
ハーバルでベリー感のある味わい。
カクテルにするなら、ベルモット:ソーダ=1:3〜1:2を直接グラスに注いで軽く混ぜて完成。
ジャブジャブっと飲める軽やかで爽やかな一杯！
（商品について）
赤/リキュール
ネーロ ダーヴォラで造るネーロ ディ ルーポの2020を使用したヴェルモット。
アブサン、ゲンチアン、オレンジピール、ヴァニラ、クローヴ、セージ、ベニバナセンブリ、サンブーコの花、シナモン、タイム、ビターアッシュ、カモミール、ルバーブ、カラミントを浸漬したアルコールをブレンド。
Naturale ナトゥラーレ
サバディのシモーネ サバイーニとシチリアを代表する造り手であるCOS(コス)のジョイントベンチャー、ナトゥラーレ社。
コスのオーナーの1人であるジュスト オッキピンティは、姪であるアリアンナ オッキピンティがワイン造りを志すきっかけを作った人でもある。
厳選に厳選を重ねたハーブ＆スパイス類をアルコール浸漬したものをコスのワインに加えた贅沢すぎるヴェルモットとビター。
当然のことながら、サバディの基本コンセプト同様に原料は全て有機認証のあるものしか使用していないので、ビオ認証入りのベルモット＆ビターという事になります。
