Austria/Burgenland
Zini Rosé 1 2024 1,000㎖
Ziniel
ゲルバー・ムスカテラー / ソーヴィニヨン・ブラン / ウェルシュリースリング / ツヴァイゲルト
Alc.11.5%
Rose
(テイスティングコメント)
ローゼルやハイビスカスのような華やかな香り。
軽やかに飲めるのに、酸と旨味がしっかりと感じられ、 ハーブのニュアンスとともにすっと伸びていくロゼ。
(商品について)
ゲミシュターサッツ(混植畑)から生まれるロゼワイン。
手摘み収穫後、自然酵母でステンレスタンク発酵。
繊細な澱とともに熟成し、ノンフィルターで瓶詰め。
ハイビスカスティーやクランベリー、セージの香り。
ミネラルと軽やかなタンニンが心地よいロゼです。
Ziniel
(ツィニエル)
Austria / Burgenland / St. Andra am Zicksee
ツィニエル家のワイナリーはオーストリア・ブルゲンランド州、ザンクト・アンドラ・アム・ツィクゼーにあります。この地域はオーストリアで最も標高が低いワイン産地の一つです。
18haの畑はアンドレアス・ツィニエルとアルフレッド・ツィニエル夫妻によって管理されています。土壌は主に砂利と石灰質で、ワインにミネラル感とエレガンスをもたらします。
主要品種は
サンクトラウレント
ツヴァイゲルト
メルロー
白品種では
シャルドネ
ウェルシュリースリング
ゲルバー・ムスカテラー
などを栽培しています。
現在ワイナリーを率いるのは1991年生まれのアンドレアス・ツィニエル。
クロスターノイブルク醸造学校で学んだ後、
ハンス・ニットナウス
シェーファー・フレーリッヒ(ドイツ)
バウマン(スイス)
デ・トラッフォード(南アフリカ)
など著名なワイナリーで経験を積みました。
畑では自然環境への干渉を最小限に抑え、有益な昆虫の生息環境を守ることを重視。
ワイン造りではブドウ品種と産地の個性を表現することを大切にしています。
彼のお気に入りの品種はサンクトラウレントで、「ワイン造りは地域や風景、気候と結びついた工芸である」と語っています。
(テイスティングコメント2022Vt)
赤ぶどうやグァヴァ、バラなどの香り。
ほんのりガス感のある飲み口、まろやかな甘味を感じますが酸がキュッと引き締めている印象です。
軽やかでやさしい飲み心地のロゼワインです。

