Austria
Zahel
OMA Pet Nat Gemischter Satz 2022
Alc. 12.5%
微発泡白
（テイスティングコメント）
カスタード、白い花、白胡椒のアロマ。
まろやかな泡と共に、小夏の様な柑橘のジューシーな果実味。
ミネラリー甘味がつくるまろやかさ。ペッパーの様なスパイシーな余韻。
（商品について）
Zahel のOMAシリーズは、ワイナリー・ツァーヘルの共同設立者であり、いまもホイリゲで現役で働いているイルムヒルデ・ツァーヘルを称えるために作られたワインです。
ラベルに描かれた花の絵は、彼女の孫たちからのプレゼント。受け継がれる家族の伝統、多世代にわたる協力関係から生まれる豊かさを反映しています。
中程度の黄色でかすんでいて、細かいペルラージュが施されています。
新鮮な柑橘類と核果果実の香りと活気のある酸度; スパイスの香り
と爽やかなフィニッシュ。
食前酒として、または牡蠣や寿司との組み合わせに最適です。
除梗後、プレスにて18時間のスキンコンタクト。
自然発酵(古いフレンチオーク)ののち、細かな澱と共に、6か月静置。
デゴルジュマンなし。
