Taleggio al tartufo
Italy/Cow
イタリア北部のロンバルディア州でつくられる代表的なウォッシュチーズ”タレッジョ”をベースにして黑トリュフ を混ぜ込んだチーズです。
熟成させたタレッジョに混ぜ込んだ黑トリュフとの調和が楽しめるリッチな味わいです。
香ばしいパン香のスプマンテや、ナッティーなコクのある日本酒などと◎
Based on Taleggio, a typical washed cheese made in Lombardy, northern Italy, and is mixed with black truffles.
A rich flavor of aged Taleggio in harmony with the black truffles.
