Italy/ Liguria
Bamboo Road2023
Stefano Legnani
Malvasia di Candia、Malvasia Toscana、Trebbiano、Albana、Vermentino
Alc.13.5%
オレンジワイン
（テイスティングコメント）
ほんのりビワやローズアップルの香り。
ビワやマンゴーなどオレンジ系の果実味、しっかりとした酸とタンニンが調和したバランスの良い味わい。
あっという間にボトルが空いてしまう飲み心地の良さ。
（商品について）
トレッビアーノとマルヴァジーアにリグーリアの様々な土着ブドウのブレンド。
自然酵母で約5日間果皮と共に発酵、ステンレスタンクで醸造＆熟成。
ノンフィルターでボトリング。酸化防止剤はボトリング時に極少量添加するのみ。
ややにごりのある黄金色。飲むと、南国果実の甘みと旨みが自然な酸と調和し、スムーズに喉を通り抜けていきます。
しっかりとした味わいながらも、思わず次の一杯が欲しくなる心地よい飲みやすさ。
気軽に楽しめるナチュラルワイン「バンブーロード」です。
Stefano Legnani/ステファノ レニャーニ
保険業の世界で大きな成功を収め、バリバリ働いていたステファノ。
ある日ビアンカーラやラディコンの自然派ワインを飲んで衝撃を受け、多くの造り手と親交を深めるうちにワインの世界へとのめり込んでいきます。
彼が住むサルザーナに所有する土地がもともとはブドウ畑であったため、新しい苗を植える許可を取得し、2005年より本格的にブドウ栽培をスタートしました。
2008年から醸造を開始、2012年には保険の仕事も完全にやめ、専業農家となりました。
1ヘクタールの畑では、ヴェルメンティーノのみを栽培。
醸造は、5日間の皮ごとの醗酵、ステンレスタンクでの醗酵&熟成、ボトリング時に最小限度の酸化防止剤を添加するだけです。
Bamboo Road 2023 – Stefano Legnani
Region: Italy / Liguria
Type: Orange Wine
Alcohol Content: (Alc. %)
About the Wine
A unique blend of Trebbiano and Malvasia, combined with various indigenous Ligurian grape varieties. This natural wine is crafted with minimal intervention:
- Fermented with native yeasts for about 5 days on the skins
- Aged and vinified in stainless steel tanks
- Unfiltered bottling with only a minimal amount of sulfites added at bottling
The result is a slightly cloudy golden hue. On the palate, it offers a natural balance of tropical fruit sweetness, umami, and refreshing acidity. Though full of flavor, it remains effortlessly drinkable, making you crave the next sip. "Bamboo Road" is a natural wine that embraces simplicity and enjoyment.
Winemaker: Stefano Legnani
Originally a highly successful insurance professional, Stefano Legnani’s life took a dramatic turn when he first encountered natural wines from legendary producers like Angiolino Maule (La Biancara) and Radikon. Struck by their purity and authenticity, he immersed himself in the world of winemaking, forging relationships with many renowned vintners.
Living in Sarzana, he discovered that his land had historically been a vineyard, prompting him to obtain permits to replant vines. In 2005, he began cultivating grapes seriously, and by 2008, he started winemaking. By 2012, he had left his insurance career behind to fully commit to viticulture.
His one-hectare vineyard is dedicated to Vermentino, where he follows a minimalist, natural approach—5 days of skin fermentation, stainless steel aging, and only a tiny amount of sulfites added at bottling.
