滋賀県 ハッピー太郎醸造所
どぶろく Alc.6%
something happy うきうきホップ
（テイスティングコメント）
（商品について）
「心躍るうきうきした香りがいいな」とホップ選定を依頼したのはフローラ ファーメンテーションの大西君。
彼は世界中で修行した後、Agricultural Beerをモットーに畑や醸造所を始めたところ。
今回のホップはTALUS（タラス）。糀のクエン酸と相まってシトラシーな香りでうきうきです！
シトラシーな香りと糀の甘みとクエン酸で、まるでグレープフルーツのような味わいに仕上がっていると思います。
うわあ〜、って声を上げたくなる、つまり「うきうきホップ」！イメージぴったりのホップどぶろくができたと思います。
原材料：米麹（国産米）、ホップ（アメリカ産）
原料米：ありがとう米(滋賀県長浜市)
