Riesling Dambach La Ville リースリング ダンバッハ ラ ヴィル

¥3,300

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Rittersberg リッターズベルグ

FRANCE / Alsace

Florian BECK-HARTWEG

フロリアン・ベック・ハートウェグ

Alc.12.5%

上品で穏やかな花の香り。

スムーズな飲み口に、まろやかに伸びる酸。

癒される、心地よい余韻。

輸入元資料より

1992 年よりビオに転換し始め、2008 年に認証を取得。

当主フロリアンさんで 14 代目。

土壌はアルザスではそれほど多くないグラニット(花崗岩)土壌でそのミネラル感を大切にしている。

あまり土壌をいじらず自然のままを生かし、バランスを考えたつくりをしている。

銅や硫黄も少量使用のみ。