Canada
QUANTU〈カントゥ〉
ヌガティンヌカカオ 2024/09/29
ローストしたカカオニブをキャラメリゼしました。フルーティーなカカオの香が引き立ちます。
かみしめると口の中でヌガティンヌの甘さとローストしたカカオの香、フルーティーな酸味が一体となりチョコレートのように！カカオのおいしさを体感できる、カカオの新しい楽しみ方です。
原材料名:カカオ豆、甘蔗糖、果糖ぶどう糖液糖
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。
（QANTU）
ペルーのクスコで出会ったカナダ人マキシムと、ペルー人エルフィがその土地特有のカカオ豆からチョコレートをつくることを目指して、カナダ モントリオールで立ち上げたBeantobarChocolateブランドです。
ペルーのカカオ豆にこだわるのには理由があります。
一つはエルフィの生まれ故郷であること。
また、農家との深い友情と信頼関係により、持続可能な取り組みが可能であること。
ペルーの宝といえるこの土地に古くから根付いてきた独自のカカオと生物多様性を、チョコレートを通して守っていくことを目指しています。
