Austria / Steiermark
Ploder-Rosenberg
Gelber Muskateller
Alc.8.6%
白ワイン
(テイスティングコメント)
(商品について)
丁寧に手で収穫されたゲルバー・ムスカテラーはステンレ スタンクで自然発酵。ワインは完全酵母で14か月間、微細 酵母と共に3か月間熟成。ワインは濾過されず、SO2も添加 なし。
輸入元資料より
オーストリアにおけるオレンジワインのパイオニア的存在、
プローダー ローゼンベルクはオーストリア、ヴルカンラント・シュタイヤーマルクに12ヘクタールの葡萄畑を所有し、「DEMETERデメター」の基準に従い葡萄栽培とワイン醸造を行っています。
醸造においては自然発酵、マロラクティック発酵、時間をかけて行う澱引き、一切の補助剤・添加物の不使用。タンク、樽、アンフォラ、瓶内で長時間かけて熟成する昔からの慣行を行っています。