Ploder-Rosenberg Cara NV 11.5%

¥4,730

在庫切れ

Category:

Austria / Steiermark

Ploder-Rosenberg

Sauvignon Gris, Bronner,Pino Gris

orange

(テイスティングコメント2019)

熟した白桃などの香り。ミネラリーな苦味と複雑感のある旨味がじんわりと広り、繊細さと上品な酸を備えた厚みのある味わい。

輸入元資料より

オーストリアにおけるオレンジワインのパイオニア的存在、

プローダー ローゼンベルクはオーストリア、ヴルカンラント・シュタイヤーマルクに12ヘクタールの葡萄畑を所有し、「DEMETERデメター」の基準に従い葡萄栽培とワイン醸造を行っています。

醸造においては自然発酵、マロラクティック発酵、時間をかけて行う澱引き、一切の補助剤・添加物の不使用。タンク、樽、アンフォラ、瓶内で長時間かけて熟成する昔からの慣行を行っています。