Italy/Friuli-Venezia Giulia
Cuvee San Lorenzo2023
Pierpaolo Pecorar
リボッラ ジャッラ、フリウラーノ、マルヴァジア
Alc. %
白ワイン
（テイスティングコメント）
爽やかなマスカットや蜜の香り。
厚味のある果実味、酸は穏やかに乳酸の様な旨味と蜂蜜の余韻。
しっかりと濃い味わいのお料理にも寄り添うワインです。
（商品について）
（Pierpaolo Pecorar)
ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の､親子3人によって営まれているワイナリー｡
生態バランスを崩さぬようにと､有機農法を実践｡
高植樹密度の砂利質の畑､厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る｡
使用する二酸化硫黄もごくわずか｡ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない｡
畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは､アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし､続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される｡
