Australia
NON
オルタナティブワイン（Alternative to Alcoho）
TOASTED CINNAMON & YUZU
シナモンの甘い香り、柑橘系の柔らかな酸。やや厚みを感じる味わいに、爽やかに抜けていく後味。
NONについて
斬新なコンセプトとジュースペアリングで世界を席巻し、「世界のベスト・レストラン50」で4度も1位に輝いたデンマーク・コペンハーゲンのレストラン「ノーマ（noma）」で経験を積んだWilliam Wade（ウィリアム・ウェイド）氏が製造責任を務めるオーストラリア、メルボルンのワインオルタナティブメーカー。
ブドウ果汁をベースに、ラズベリーやシナモンなど親しみのあるフルーツやボタニカルをはじめ、カモミールやハラペーニョ、たまり醬油まで使い、複雑でいて完成された味わいを造り出しているといいます。
＜ボタニカル＞
オレンジ、シナモン
＜果汁＞
ブドウ果汁、ユズ果汁
