Muskat N.V./Ziniel

¥4,950

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Austria/Burgenland

Muskat N.V.

Ziniel

ゲルバー・ムスカテラー、ゴールド・ムスカテラー

Alc.%

White(Orange)

(商品について)

2023年と2024年のヴィンテージをブレンド。

2023年はマセラシオンカルボニック発酵、2024年は短時間のスキンコンタクト。

アンフォラ、コンクリート、ステンレスタンクで熟成。

ピーチレモンアイスティーを思わせる香りに、繊細なタンニン。

還元から酸化まで複雑なニュアンスを持つ個性的なオレンジワイン。

Ziniel

(ツィニエル)

Austria / Burgenland / St. Andra am Zicksee

ツィニエル家のワイナリーはオーストリア・ブルゲンランド州、ザンクト・アンドラ・アム・ツィクゼーにあります。この地域はオーストリアで最も標高が低いワイン産地の一つです。

18haの畑はアンドレアス・ツィニエルとアルフレッド・ツィニエル夫妻によって管理されています。土壌は主に砂利と石灰質で、ワインにミネラル感とエレガンスをもたらします。

主要品種は

サンクトラウレント

ツヴァイゲルト

メルロー

白品種では

シャルドネ

ウェルシュリースリング

ゲルバー・ムスカテラー

などを栽培しています。

現在ワイナリーを率いるのは1991年生まれのアンドレアス・ツィニエル。

クロスターノイブルク醸造学校で学んだ後、

ハンス・ニットナウス

シェーファー・フレーリッヒ(ドイツ)

バウマン(スイス)

デ・トラッフォード(南アフリカ)

など著名なワイナリーで経験を積みました。

畑では自然環境への干渉を最小限に抑え、有益な昆虫の生息環境を守ることを重視。

ワイン造りではブドウ品種と産地の個性を表現することを大切にしています。

彼のお気に入りの品種はサンクトラウレントで、「ワイン造りは地域や風景、気候と結びついた工芸である」と語っています。