Austria/Kamptal
Gruner Veltliner per se2020
Arndorfer Alc.11.5%
Grüner Veltliner
ほんのり濁った山吹色。
杏や和梨、白胡椒などの香りにスモーキーさを感じる香り。
トロリとしていて、やさしい飲み口の落ち着いた味わいが心地よく染み渡ります。
酸を柔らかく包み込むミネラリーな旨味、余韻に微かな苦味と酸が味わいを締める、重層的で厚みのある味わいの白ワインです。
造り手：
アンドルファーは、カンプタール、シュトラース村に畑とワイナリーを所有しています。造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツにおいて、フルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質のブドウと造り手の樽の使い方の感性との重要性を学びました。その後オーストラリアのアデレイドヒルズなどでもワイン造りを学んだ後、両親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女であるアナとともに「マーティン＆アナ・アンドルファー」を設立しました。
彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。自然 に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。また、植物は土壌に栄養を与えると考え ているため、様々な植物を畑で育てています。ワインメーカーは職人であり、さらには 芸術家でその仕事には創造 力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。オリジ ン（原産地）と情熱を一体化したワインをる様心がけてい ます。そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。
