France/Alsace
Les Bulles 2023
Léo Dirringer
Sylvaner,Riesling,Muscadet
Alc.%
オレンジ微発泡
（テイスティングコメント）2026.6.2
落ち着いたバラやカリンを思わせるフローラルな香り。
熟した果実のコクと穏やかな酸、ほのかな発泡感。
スパイスを思わせる複雑な旨味が広がり、和食にも寄り添う味わいです。
※昨年はよりトロピカルな果実味を感じましたが、現在は落ち着いた表情へと変化しています。
（商品について）
シルヴァネール、リースリング、ミュスカ 醗酵後半に瓶詰め、出荷前にデゴルジュマ ン
にごりのある淡い麦わら色、華やかな白や黄色の花々、ミュスカ香、さわやかな口当た り、微発泡、熟した黄色系果実のアロマ、桃、アプリコット、果実味とバランスする酸 味、広がる味わいと複雑味、食卓を華やかな演出してくれる１本！
《花崗岩土壌のニュージェネレーション！》
ストラスブールから南西に50km。
アルザス中部のダンバッハ・ラ・ヴィル(Dambach-la-ville)のニュージェネレーション。
4世代ほど受け継いできた畑をまだ20代のレオが徐々に受け継いでいる。
お爺さん、父が始めに渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。
自身のワインを造り出してから3ヴィンテージ目だが、すでに完成度の高いワインをリリースしている。
2020年2月のアノ二ムで広くデビューを飾り、一気に注目を集めていた。
リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。
果実の華やかさが現れる。
有機栽培を続けている畑、そしてセラーでも不要な介入はせず、畑・葡萄のポテンシャルを生かすよう心掛けている。
