Italy/Calabria
Marianne2022
L'Acino
Chardonnay
Alc. 12.5%
オレンジワイン
(テイスティングコメント)
白いリンゴ系果実の香りに、白胡椒。
しっかりとした旨酸味とピリッとした刺激を感じる味わい。
ごま油の効いたお料理や、豆を使ったお料理などと相性がよさそう。
(商品について)
カラブリアの人気自然派「ラーチノ」がステンレスタンクで発酵&熟成して造るシャルドネ「マリアンヌ」です。
2022年から借り始めた区画のシャルドネを使用しており、やや塩味を感じる独特の味わいです。
ウジェーヌ ドラクロワ(19世紀フランスのロマン主義を代表する画家)を代表する作品「民衆を導く自由の女神」のマリアンヌ(自由の女神)が、フランス国旗の代わりにワインのボトルを掲げる姿がラベルに描かれています。
造り手について
ブドウ栽培&ワイン醸造を生業としてこなかった一家の出のディーノを始めとする3人の若者が2006年に共同出資して立ち上げたワイナリー。
自分たちの土地を表現できるワインを造るべく、畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも2酸化硫黄以外の添加は一切行わず、2酸化硫黄の使用量も年々減らす努力をしています。