France /
La Gauloise
Verte
Alc. 48%
1年熟成のスタンダード 緑ラベル 700ml ボトル
スパイス&胡椒の効いた力強いアロマ、フレッシュさと複雑味、鮮烈な香り、味わいと力強さのバランス!
《240年の歴史を誇る頑固なリキュール蔵》
歴史によると古代ローマの時代 フランスがまだ La Gaule ラ・ゴールと呼ばれていた頃、すでにこのリキュールは生産されており愛飲されていた。この素晴らしいリキュールは長らく時間の流れに隠れていたが、1783年にSieur Requier(リキュール生産者であり錬金術師)が古代の魔術書の中にこのレシピを見つけ、リモージュの地でLa Gauloiseが復活することとなった。そのレシピは復活以来240年以上もの間変わらず受け継がれている。
そのレシピは、
アンジェリカ、オトギリソウ、ニガヨモギ、エゴノキ、サフランなどのハーブ類、ナツメグ、丁子、カルダモンなどのスパイス、レモンなどの果実、を穀物アルコールに漬け込み、薪火で2度蒸留(A)
そこにワインを蒸留したオードヴィー(ブランデー)、砂糖、水を加え1、2年熟成(B)
スタンダードのジョーヌ、ヴェールはAとBをブレンドして仕上げる
1 Year Aged Standard Green Label 700ml Bottle
Spice and pepper aroma, freshness and complexity, intense but balanced flavor and strength!
A liqueur house with a history of 240 years.
This liqueur was already being produced and consumed in ancient Rome, when France was still called La Gaule. It was hidden for a long time, but in 1783, Sieur Requier (a liqueur producer and alchemist) found the recipe in an ancient book of magic, which led to the revival of La Gauloise in Limoges.
The recipe has remained unchanged for more than 240 years since its revival.