Spain/Catalunya/Terra Alta
Furtiva vi de Vila
La Furtiva（La Furtiva Vitivínicola）
Garnacha Blanca,Macabeo
Alc.12.5%
白ワイン
（テイスティングコメント）
洋梨や白桃、白い花や仄かなアーモンドの香り。
こなれたジューシーな酸と丸みのある味わい。樽熟由来の複雑味と塩味の余韻。
幅広くお料理と調和する1本です。
（商品について）
収穫後すぐに全房（茎も含む）を軽く圧搾し、そのマストを発酵。自生酵母で発酵。
10か月間、フレンチオークおよび栗（チェストナット）樽で熟成。
その後、瓶内で6か月間熟成。
地域「Terra Alta」は、カタロニア南部にあり、気候は地中海性で乾燥傾向。
土壌は砂質、石灰質、粘土混じりなど多様。
過酷な環境下で根を深く張る必要があり、そのため濃縮した風味を生むブドウとなる。
（造り手について）La Furtiva ラ フルッティーヴァ
La Furtiva という名前は、直訳すれば「こそこそした」「卑劣な」といったニュアンスを持つスペイン語（カタルーニャ語）ですが、実際には 幼少期の幼なじみ仲間で作ったグループ名 が由来。
深刻な意味というより、遊び心を込めたネーミング で、彼の性格やアプローチの軽やかさを感じさせます。
2017年に La Furtiva を設立。
Terra Alta（カタルーニャ州南部） にあり、祖父の住んでいた土地へ戻ってワイン造りを始めました。
若い頃は バルセロナ大学で哲学を学び、農業協同組合のサステナビリティに関するドキュメンタリー映画 を撮っていたことも。
そこからワインの世界に惹かれ、ペネデスで醸造学を学び直し、さらにマヨルカ島の複数ワイナリーで実践を積みました。
戦争の影響で多くの人が離れた Terra Alta に再び戻り、自分の家族のルーツを復活させるようにして始めたのが La Furtiva です。
非常に真面目な性格で、明快でブレがなく遊び心あるネーミングとは裏腹に、造りは誠実かつストイック。
自分の土地・歴史・テロワールを軸に置き、「すっきり飲めるダイレクトプレスの白」「しっかりとした樽熟白」を追求しています。
Terra Alta という土地は年間降水量はわずか 300mm 程度 と乾燥しており、痩せた石灰質土壌（パナル）でブドウは根を深く張る必要があります。
樹齢 25〜50年 のマカベオとガルナッチャ・ブランカが中心。標高は 300〜500m。
乾燥地でありながら、ブドウは小ぶりで凝縮し、酸もしっかり残るのが特徴。
流行には左右されない のがポリシー。
ペットナットや“なんちゃってオレンジワイン”は造らず、伝統的にこの土地で造られてきた ダイレクトプレスの白ワインと、マセラシオン／樽熟成の白ワイン が彼のスタイル。
全房ダイレクトプレス
オーク樽で自然発酵（約2週間）
フードルで6か月熟成
一度澱引き後、翌年2月に瓶詰
SO₂無添加