Hydromel – Demi Sec
Fleuri L'Arbre aux Abeilles
Alc.12％
Mead 発泡無
（商品について）
非常に濃いオレンジがかったにごり目の液体。
栗の木や花々の花粉の様な濃厚なアロマ。
蜂蜜の割合の濃さを感じる濃厚な旨味と、甘味のニュアンス。
決して甘いわけではなく、ドライでありながら厚みを感じる味わい。
ストレートでも、少し炭酸で割っても、フルーツをトッピングして楽しむのも良いかもしれません。
自然が詰まった蜂蜜酒！
伝統的な手法で蜜蜂と共存し、蜜蜂にストレスを与えないよう、風や寒さから守れるよう、日当たりの良い斜面にサンクチュアリを作っている。
栗の木の幹をくりぬいて作られた巣箱の中から得られた蜂蜜は、各サイトの土壌（石灰岩質、片岩質、花崗岩質）や植栽（草花、ハーブ、果樹、樹木）が反映されている仕上がり。
蜂蜜は１年に１度のみ採取され、ミクロクリマがそのまま詰まった特別な味わいに。その中でも特徴的な２種の蜂蜜を原料にミードMead 蜂蜜酒を生産しています。
