Hurdy Gurdy ハーディーガデイ

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Hurdy Gurdy 18

ハーディ ガーディ

Spain / Catalunya

Vinyes Tortuga ヴィニエス・トルトゥーガ

カベルネフラン 60%、メルロー40%

茶色がかった、濃い目のルビー色をしています。

黒いベリー系の香りがして、口に含むとかすかにシュワっとした発泡感もあります。

上質な甘さを感じるまろやかな味わいと、しっかりめのタンニンがありますがサッと引き、軽やかな余韻が心地よいです。

カベルネフランは 7 日間マセカルボニック後、50%をステンレスタンクで 6 ヶ月、50%を古樽で 4 ヶ月熟成。

メルローは 4 日間全房マセ後、ステンレス発酵、熟成。

亜硫酸無添加

“ハーディ ガーディ”は弦楽器の一種