Hurdy Gurdy 18
ハーディ ガーディ
Spain / Catalunya
Vinyes Tortuga ヴィニエス・トルトゥーガ
カベルネフラン 60％、メルロー40％
茶色がかった、濃い目のルビー色をしています。
黒いベリー系の香りがして、口に含むとかすかにシュワっとした発泡感もあります。
上質な甘さを感じるまろやかな味わいと、しっかりめのタンニンがありますがサッと引き、軽やかな余韻が心地よいです。
カベルネフランは 7 日間マセカルボニック後、50％をステンレスタンクで 6 ヶ月、50％を古樽で 4 ヶ月熟成。
メルローは 4 日間全房マセ後、ステンレス発酵、熟成。
亜硫酸無添加
“ハーディ ガーディ”は弦楽器の一種
