島国ブルワリー/OKINAWA
【Hefewizen】 Alc.5% IBU:12.2
酵母をろ過しない、白濁したヴァイツェンスタイルのビール。
ホップの苦みは控えめで、バナナやバニラに近いフルーティーな風味が特徴。
泡立ちがよく、香り際立つ一品。
【島国ブルワリー】
沖縄のバーテンダー儀武大樹とニュージーランドのビール職人マイク・パターソンがオーストリアで出会い意気投合。
ともに夢を育んで沖縄に「島国BREWERY OKINAWA」を誕生させました。
『ハイクオリティのビール造りにこだわる』をモットーに麦・ホップ・酵母などの原料を厳選。
美味しいビールには素材同士のケミストリーが重要と考え、常に改良を繰り返し、品質向上にこだわりながら高品質なビール造りをしています。
