Gazouillis 2019
シュナンブラン、グロロー・グリ
グラスに注ぐと心地よい熟したリンゴや桃のような、優しく甘い香りが出迎えてくれます。
飲み口は伸びのある濃い旨味に、甘み、渋みに酸味が加わって絶妙なバランスの良さを形づくっています。
温度の上昇により、香りと旨味が共に花開いてきますので、発泡していますが時間をかけてじっくりと味わうことができます。
ひとくち飲むたびに新たな表情を見ることができる、時間の経過とともに楽しめるワインです!
ちなみに名前の「Gazouillils」とは「(幼児の)片言、さえずり」というピッタリなネーミング。
生まれたてのワインが、話し始めた、成長した嬉しさが込められている一本、是非可愛がってあげてください♪