Taiwan
FU WAN CHOCOLATE
Tree to Bar
台湾カカオ62%のダークチョコレートをベースに、台湾の山で収穫される野生の胡椒「馬告（マガオ）」をブレンド。
マガオ特有のレモングラス、ジンジャー、オレンジを思わせる風味が個性的。
胡椒は胡椒でも、この台湾産野生の胡椒≪馬告マガオ≫はレモングラスのような爽やかな香りが印象的。
台湾の山間部でしかとれない胡椒です。
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種類別名称: チョコレート
原材料名:台湾チョコレート(カカオ豆、カカオバター)、砂糖、馬告(台湾産の山胡椒)
内容量:45g
外箱サイズ:13.0×6.5×1.3cm
賞味期限: パッケージに記載
原産国名:台湾
※本製品製造工場は、大豆・乳・落花生・えび・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。
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福灣莊園巧克力（フーワンチョコレート）さんは台湾南部 屏東（ピントン）でカカオ栽培から、チョコレートづくりまでを行うクラフトチョコレートメーカーです。
オーナーは料理人でもあり、チョコレートの鑑定家としても味覚を研鑽してきた感性の持ち主。
国際コンクールでグランプリに輝いたチョコレートを生み出す、台湾チョコレートのパイオニア的存在ですが、
地元のサクラエビなどの食材をチョコレートに使うなど、繊細な味わいの本格タブレットから、楽しい美味しさのタブレットまで、台湾産カカオの様々な表現を発信されています。
