[For 12/15 Event]じげの酒うまいがな柔らか／軽快

鳥取県　梅津酒造

じげの酒うまいがな柔らか／軽快

Alc.14%

原料:鳥取県産玉栄

精米歩合:60%

酒度:＋5~＋13

無濾過加水

火入れ:2回

2～3年熟成

梅津酒造

慶応元年創業、平成17年の仕込みからすべての日本酒を米と米麹だけで造る純米酒に変えました。

地元の農業と関わりを持ちながら出来るだけ酵母と人の力を活かす、力のある純米酒造りを目指し、お燗で美味しく飲める純米酒づくりを大切にする酒蔵です。

現在は6代目蔵元、梅津史雅社長の指揮の下、日本酒造りが行われています。