Italy/Toscana
Vino Nobile di Montepulciano 2009
Fanetti
Prugnolo,Gentile,Canaiolo
Alc.14%
オレンジがかった淡い赤。
シナモンやクローブなどのスパイス、カシスや樽などの香り。
キレイな酸としっかりとしたタンニンは紅茶のニュアンス。
中盤やわらかな甘味も感じ、時間を置いてレーズンの香りも感じられます。
収穫後、果皮と共に２週間、野生酵母による醗酵を促す。
圧搾後、大樽（20～30hl）にて7年間の熟成。
これまで地下15mのカンティーナで
保管されてきた希少なバックヴィンテージ。
