Mexico-London
El Destilado Mezcal
Mexicano
Alc.45.5％
温かみと爽やかさのある豊かなアロマ、延々と遠くから押し寄せる馥郁としたブーケ、控えめな香ばしさと複雑なアロマ、いつまでもかいでいたいエレガントなブーケ、しっとりした口当たり、口の中で立体化する旨みとビタークッキー的風味、鼻から抜ける複雑な風味、そして再び繊細で可憐なアロマと味わいでフィニッシュ、初めて出会った個性、魅惑の１本！
メスカルはリュウゼツランを用いたメキシコの伝統的な蒸留酒、テキーラの原型となるお酒です。
リュウゼツランの野生種であるメキシカーノを土中で蒸し焼きにし、天然酵母による発酵を経て生まれる風味は、スモーキーで柔らかな甘味を持ち、とても味わい豊か。
食後のゆったりとしたひと時に、じっくりと味わいながら飲むのにピッタリのお酒です。
造り手：アレハンドロ·ラミレス
原産地：オアハカ州サンアグスティン·アマテンゴ
生育サイクル7年、72時間地中で蒸し焼き、馬を引いて石臼ですりつぶす、湧水を加えて木製の開放発酵樽で8日間醸造、252L入りの銅製と壺の蒸留機で各1回蒸留。
