France / Normandie
Cyril Zangs
Cidre Brut 2020
Alc.5.5 %
（商品について）
69種類のサイダーアップルから生まれる複雑味。看板シードル。
鮮やかなアンバーカラー、複雑なアロマ、チャーミングな果実味と
渋みのバランス！飲み心地良し！
《 Cidre 2 Table !!! 》
数年に一度しか出てこないシリル・ザンク！久々の入荷です！！
度数３％から４％のシードルが主流な中、彼のシードルはアルコール度数５％から６％の 仕上がりで、りんごの熟度と醸造しきったことが分かります。りんご、シードルとの向き合い方はまさに職人気質。妥協のない手作業の質の高さが味わいにでた、苦みがうまいシードルです（繊細な泡立ちも流石です。←手作業でルミアージュ）。遊び心のあるラベルと思いっきり本気の中身。温度高めでお楽しみください！
