秋田県/稲とアガベ醸造所
清酒 Alc. 14 %
CRAFT 稲とリンゴ
米と麹とリンゴを発酵させたクラフトサケです。
使用しているリンゴは秋田県横手市のクッキングアップルの郷©️の皆様の「紅の夢」という酸味と赤い果肉が特徴のリンゴです。
リンゴの華やかな香り、甘味と酸味が心地よく、
シードルとも日本酒とも異なる新らしい飲み物。
（テイスティングコメント）
やさしいリンゴの香り。
米の旨味とりんごの酸が心地よく、ドライな切れの余韻。
醤油味の煮物などに、華を添える味わいです。
原料米名 米、リンゴ、米麹
精米歩合 90%
