France/Alsace
Petillant Naturel
Cou cou
白微発泡
Alc.11%
(商品について）
シルヴァネル 100%（樹齢25年）標高200m 粘土石灰質土壌 40hl/ha 9/12収穫 100％除梗 ダイレクトプレス、ステンレスタンクで3W発酵、熟成 冷蔵モストを添加して2023/6に瓶詰、再発酵。SO2無添加 3.95bar
Cou cou ククー Alsace
アルザスの契約葡萄によるナチュラルワイン。ククーは相模屋の依頼で造ってもらったシリーズ。気軽に友人たちと飲みあえる、軽やかな味わい。ククー（やあ）という気軽な挨拶が似合う、親しみやすいワイン達です。
