Australia/Carob Kitchen
BANJO The Coconut carob bear15g
(商品について)
砂糖不使用、グルテン・カフェインフリー。可愛いクマの形をしたチョコレート風お菓子です。ココナッツ風味。
カカオの代わりに、低カロリー、低脂質でカルシウムや鉄分、食物繊維をたっぷり含んだキャロブパウダーで作ったチョコレート風お菓子です。
オーストラリア産キャロブだけの自然な甘さとミルクのまろやかな美味しさをお楽しみください。
可愛い形はお子様のおやつにもおすすめです。
キャロブキッチン(オーストラリア)
1990年代にキャロブキッチンの社長夫妻はオーストラリアのアデレードに農地を購入しました。
のんびりと優雅な老後を夢見て。
ある日親戚にキャロブの木を植えることをすすめられて数本植えてみたところ、10年もしないうちに手に負えないほどの数に増えたのです。
かつてキャロブは生産のほとんどがスペインで行われていましたが、実はオーストラリアの乾燥して暑い気候がキャロブの栽培に適していることがこれをきっかけにわかり、二人は手当たり次第キャロブの木を植えました。これがキャロブキッチンの始まりです。
現在、二人は、親しみを込めてマーキャロブとバーキャロブという愛称で皆から呼ばれています。
キャロブパウダーは、食物繊維、ビタミン、ミネラル、特に鉄分とカルシウムが豊富なキャロブ(いなご豆)のさやが原料です。見た目からは想像もつかない甘さをもっています。
キャロブバーが甘味料を加えなくても甘いのはそのためです。滑らかな食感と自然の甘みが味わえます。