Italy/ Piemonte
La Milla 2020 (ボルガッタ / ラ ミッラ)
Borgatta
Alc.14.5%
赤ワイン
（テイスティングコメント）
濃いレーズンの香り。
土のニュアンスとこなれた旨味、しっかりしたタンニンがありながら軽やかで落ち着いた味わい。
（商品について）
土着品種のドルチェットを収穫し、セメントないしステンレスタンクでの醗酵と熟成を行い、無濾過＆無清澄でボトリング。2012年ヴィンテージ以降はDOCを名乗らずにリリース。
（造り手/Borgatta）
ピエモンテ州アスティ地区の南東部に位置するオヴァーダで1948年に創業したワイナリー。
1980年代に妻マリアルイーザが父から相続し、夫エミーリオと夫婦2人で営んでいます。
夫婦ともに御年80歳越えではありますが、すべての農作業を2人の手作業だけで行っています。
もともと薬剤に頼らない農業を実践してきましたが、隣人であり師匠のジュゼッペ ラットから畑＆セラーでの仕事や哲学に関して影響を受け、より自然環境に敬意を払い、畑での耕起やボルドー液、二酸化硫黄などの使用も必要最低限に留めています。
