Bleu des Basques　ブルー　デ　バスク

Bleu des Basques

France/Sheep

バスク地方で作られるしっかりめの生地のブルーチーズです。

伝統的な羊のチーズ「オッソーイラティ」に青かびを閉じ込めたユニークなチーズで、羊のミルクの甘味、強すぎない塩味の優しい味わいがとても食べやすいチーズです。

軽やかでフルーティーな赤ワインや甘口の白ワイン、日本酒などと！