新潟県 / Niigata prefecture
LAGOON BREWERY
Alc. 13.9 %
翔空 SAKEマルゲリータ Unpressed/ Shoku SAKE Margherita Unpressed
（テイスティングコメント）
トマトの瑞々しさと米のまろやかさがバランス良く醸されたドブロク。バジルのアクセントも効いています！タバスコを垂らして味変しても美味しいです。
（商品について）
地元・新潟市北区の名産トマトを米とバジルと共に醸したピザ・マルゲリータのようなSAKE。
日本酒酵母が放つ吟醸香がトマトとバジルの香りと重なりエレガント。
米とトマトのWの旨味、トマトの酸味と苦味が織りなす味のストーリー。
トマトとバジルは減農薬・減化学肥料栽培に取り組むエコファーマー「タカギ農場」産のものを使用。
Tomatoes, a specialty of Kita-ku, Niigata City, are brewed with rice and basil, and it tastes just like a pizza margherita.
