奈良県 倉本酒造
純米酒
Alc.15%
フルーティーでスッキリ。
綺麗な飲み口に、フルーティーで爽やかな香りを纏いながら、落ち着いた旨味が優しくじんわりと広がります。
ほのかな酸がキレを生みだし、滑らかに消えていく後味が次の一杯、次の食事へとスムーズに誘います。
蔵の前に広がる自社田で作った酒米夢山水を全量使用したお酒です。
(倉本酒造より)
“いい酒造りは米作りから”の考えのもと、自家田でお米を栽培。自然豊かな高原の地で寒暖差を生かし、米一粒一粒に細やかな愛情を込め育て、芳醇な一滴になるまで醸した本品。純米酒ならではのふくよかな旨味に加え、瓶火入により豊かな香りもお楽しみいただける一品。
原料米:自家田栽培 夢山水
精米歩合:64%
日本酒度:0
酸度:2.0